Wir über uns!

Wir sind ein Familienbetrieb mit mittlerweile mehr als 80 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, insgesamt 7 Filialen (Hauptgeschäft an der Großen Straße 25 plus 6 Filialen in Ibbenbüren und Umgebung) und mehr als 20 Jahren Firmengeschichte.
Gegründet wurde das Bäckerei-Konditorei-Bistro-Café „Ibbenbüren`s Schlemmerback“ im September 1999 von Bäckermeister und Konditormeister Rolf Eberle und Restaurantfachmann Marcus Eberle an der Großen Straße 25 hier in Ibbenbüren.

Unser Leitspruch und zugleich auch unsere Philosophie „Lust auf Genuß“ kommt nicht von ungefähr.
Mit vielen Brötchen- und Brotsorten, diversen Gebäcken wie klassischen Berliner, Teestangen und Rosinenschnecken und unseren Kuchen- & Tortenspezialitäten für Festlichkeiten und Hochzeiten verwöhnen wir Tag für Tag Ihren Gaumen.
Hierfür verwenden wir ausschließlich beste Zutaten, handwerkliches Geschick und hauseigene Rezepte.
Wir geben so jeder unserer Backwaren, Kuchen, Torten, Gebäcken und sonstigen Spezialitäten einen einzigartigen, jederzeit wiedererkennbaren Geschmack!
Hergestellt werden all unsere Backwaren, Kuchen- & Tortenspezialitäten, unser hausgemachtes Catering und diverse andere Spezialitäten in unserem Hauptgeschäft an der Großen Straße 25 in Ibbenbüren, wo sich unsere Produktionsstätte befindet.

In unseren Filialen backen wir eine Vielzahl an Brötchen und leckeren Snacks auch vor Ort, die von unserem engagierten Verkaufspersonal fachmännisch zubereitet uns serviert werden.

Unsere wichtigsten Meilensteine waren die Vergrößerung unserer Produktion im Jahr 2005 und der Umbau unseres Hauptgeschäftes im Jahr 2019.
Über die Jahre sind 6 Filialen zum Hauptgeschäft hinzu gekommen und viele, treue und herzliche Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.
Unsere Mitarbeiter sind der Mittelpunkt unseres Unternehmens.
Daher ist es uns ein sehr großes Anliegen, motivierte, zuverlässige Mitarbeiter für uns und unser Unternehmen zu gewinnen.

Jedes Jahr geben wir engagierten Schulabgängern die Gelegenheit, unser Handwerk von der Pike auf zu erlernen. Wir geben jedem die Chance, einen Beruf aus dem Back- und Konditorhandwerk zu erlernen. Egal ob Bäcker, Konditor, Fachverkäufer/in im Bäckerei- und Konditoreihandwerk oder Servicekraft.
Bewerben Sie sich noch heute um Teil unseres einzigartigen Teams zu werden!
Auch engagierte Quereinsteiger zur Unterstützung unseres bestehenden Teams sind bei uns jederzeit herzlich willkommen.
Im Rahmen von internen Qualifizierungs- und Weiterbildungsangeboten machen wir Sie fit, um unsere Kunden zu begeistern.